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家庭でできる神戸中華料理屋さんの味―IHレシピ集｜兵庫県中華料理業生活衛生同業組合 /関西電力神戸支店 /兵庫栄養調理製菓専門学校

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家庭でできる神戸中華料理屋さんの味―IHレシピ集
兵庫県中華料理業生活衛生同業組合 /関西電力神戸支店 /兵庫栄養調理製菓専門学校
旭屋出版刊
発売日 2006-03
価格：￥1,575(税込)
オススメ度：★★★★

神戸南京町の美味しいレシピ 2006-03-24
神戸で生まれ育った私が最近困っていることは、自分が食べたい中華料理のレシピがあまり本には載っていないということ。

この本は広東料理に慣れ親しんだ人には作りたいメニュー満載です！それがこのレシピはどれも身近な材料で判り易い手順で書いてある！わざわざ中華食材店に足を運び、年に何度使うか判らないような調味料や中国野菜を買ってくる必要もなく、近所のスーパーの食材で我が家の食卓にも神戸の美味しい中華屋さんの味が再現できるのです♪

IHレシピ集とのことですが、IHクッキングヒーターを持っていなくても作れます。

評価が☆４つなのは、広東料理に慣れ親しんでいない人が見た時には中の上ぐらいにしか思わないかなぁという部分で☆４つです。

個人的な好き嫌いでは勿論☆５つです！

さらに詳しい情報はコチラ≫

この記事は2006/8/9に作成しました。

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専門学校とは

修業年数が１年以上で年間の授業時間数は通常800時間以上
（各種学校は680時間以上）など、文部科学省が定めた教育機関
としての条件をクリアしていて、さらに私立の場合は都道府県知事の
認可を受けた学校のこと。しっかりと専門分野を極めたい人向けです。

専門学校選びのポイント

１．交通の便・駅からの所要時間

２．在校生の様子

３．希望するコースのカリキュラム内容
・年間の授業時間数
・実習授業の割合
・１週間の時間割
・各科目の授業の大まかな内容
・進級の条件

４．専任の講師について

５．１クラスの人数

６．主な施設や設備
・実習設備台数
・器材の型式の新旧
・施設や設備の授業外での利用

７．取得可能な資格や目標資格

８．卒業生の資格取得率

９．卒業生の就職状況
・就職先
・求人状況

10．就職のバックアップ
・就職指導担当者や相談室
・求人票の掲示の内容

11．入学手続きや注意点
・志望コースの定員、在籍者数
・入学試験はあるか？
・どんな試験か？

12．入学費用や納付の方法
・初年度納入金
・分納はできるか
・それ以外にかかる費用